키크는상식
피로회복에 좋은 제철음식 <키조개>
서정키박사
2015. 5. 12. 17:10
요즘은 초여름 더위가 기승을 부리고 있죠?
이럴 때는 몸이 금방 지쳐버리기 쉽상인데요.
몸의 피로를 해결하는 식품, 피로에 좋은 음식을 소개해 드릴게요!
몸 안에 비타민 B1이 부족하면 몸이 나른한 증상이 나타나기 때문에
주로 비타민 B1이 많은 식품을 집중적으로 섭취하도록 해야합니다.
그런 식품으로는 현미, 밀, 보리, 콩류, 감자, 채소, 돼지고기와 생선, 조개류 등이 있습니다.
적당한 당분을 공급하는 것도 피로를 회복시키는 데 좋으나
당분 역시 몸 안에서 연소되어 에너지로 활용되자면 비타민 B1의 도움이 있어야 합니다.
피로감의 원인에 따라서는 육류는 극히 해롭게 작용할 수도 있으므로
가능하면 어패류나 곡류, 채소류의 균형잡힌 식사가 요구되며,
당분은 단당류보다는 다당류로 섭취되는 것이 좋다고 해요.
키조개(100g 기준 57kcal)에는 혈액 속의 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 타우린이 풍부하게 들어 있습니다.
이 천연 타우린과 함께 호박산이 들어 있어
약해진 위장이나 간장의 건강 회복에 효과가 있습니다.
타우린은 담즙 분비를 촉진하고, 유산이 늘어나지 않도록 억제하며
피로를 회복시키는 간기능을 활성화하는 역할을 합니다.