가을이 되면 거리를 노랗게 물들이는 나무가 있죠.
바로 은행나무인데요.
이 은행나무의 열매인 은행은 특유의 향을 지닌 견과류에 속합니다.
9월 제철 맞은 은행에 대해 알아봅시다.
은행은 100g 당 183kcal의 열량을 지닌 견과류로
다른 견과류들과 같이 불포화지방산이 듬뿍 포함되어
성장기 아이들의 두뇌활동에 좋은 영향을 줍니다.
은행은 견과류 중 베타카로틴 성분이 가장 많이 든 식재료이기도 합니다.
이 베타카로틴은 어두운 곳에서의 시각 적응과 피부, 점막을 형성하고
상피세포의 성장과 발달에 모두 관여하는 매우 중요한 무기질입니다.
뿐만 아니라 비타민 A, B1, B2, B6, C, E 등이 풍부해
환절기 면역력 향상에 큰 도움을 주지요.
이처럼 좋은 효능을 가득 담고 있는 노란 은행.
특유의 향 때문에 포기하기엔 정말 많은 효능이 있어요.
9월 제철 은행으로 환절기 건강을 챙기세요.
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